aktualita arrow bulb calendar comment comment_forum profile facebook galerie hamburger lock more plus pricetag rss search sidebartoggle time gplus rozhovor test twitter linkedin video warning
Hlavní navigace

Ostružiník: hledejte křovitý a uvařte si čaj

Simona Procházková

Z ostružiníku si můžete užít ještě něco víc než báječnou chuť ostružin. Nejléčivější částí rostliny jsou kromě plodů i listy. Můžeme je používat čerstvé, usušit je, naložit do alkoholu či vína. Řekneme vám jak.

Ostružiník křovitý (Rubus fruticosus) je keř, který lemuje okraje lesů, lesní mýtiny, příkopy i remízky.

Léčivé účinky ostružiníku

Nejléčivější částí této rostliny je list a plod. Listy můžeme sbírat do dubna do konce září. Pozor! Ostružiník křovitý není beztrnný ostružiník, který se běžně pěstuje na zahrádkách.

Listy můžeme používat čerstvé, usušit je, naložit do alkoholu či vína.

Co ostružiník obsahuje


Autor: Wikipedia.org, podle licence: Public domain

Listy jsou cenným zdrojem organických kyselin, tříslovin, pektinu, barviva, flavonoidů, inositu. Plody zase antokyanů, vitaminu C, karotenoidů a slizů.

Ostružiníkové listí má detoxikační účinky, dále působí močopudně, dezinfikuje močové i trávicí ústrojí, zastavuje průjmy, krvácení a léčí kašel.

Při zevním použití hojí kožní ekzémy a záněty.

Ostružiníkový čaj – léčivá dobrota

Ostružinové listí, samotné nebo ve směsích, slouží jako denní nebo léčebný čaj. Můžete si vybrat z nabídky lékáren a bylinkářství (například v kombinaci bylin s ovocem Herbal Tea Hruška Máta Ostružiník Šalvěj či v dalších směsích), nebo si jejpřipravit sami, třeba podle našich receptů z čerstvých listů:

Ostružiníkový čaj

  • Potřebujeme: 2 lžičky listů, 2 dl vroucí vody
  • Postup: Listy přelijeme vroucí vodou a vše necháme 10 minut louhovat. Pak přecedíme a popíjíme po douškách.

Čaj na zánět močových cest

  • Potřebujeme: 4 lžíce ostružiníkových listů, 0,5 litru vody
  • Postup: Listy vložíme do hrnce se studenou vodou, přivedeme k varu, vaříme asi 2 minuty, pak odstavíme a necháme ještě 10 minut louhovat. Poté scedíme, nalijeme do termosky a popíjíme během dne po dobu 10 dnů. Denně si připravujeme čerstvý čaj.

Protiprůjmový čaj

  • Potřebujeme: 4 lžíce ostružiníkových listů, 0,5 l vroucí vody
  • Postup: Léčivku přelijeme vroucí vodou a necháme 10 minut louhovat, pak přecedíme, nalijeme do termosky a popíjíme během dne.

Dětský čaj

Je vhodný pro děti od šesti měsíců.

  • Potřebujeme: půl lžičky listů ostružiníku, půl lžičky listu maliníku, půl lžičky květu lípy, 2 dl vroucí vody
  • Postup: Bylinky smícháme, zalijeme vroucí vodou a vše necháme 10 minut louhovat. Poté přecedíme a můžeme podávat.

Čaj pro veselý den

  • Potřebujeme: 1 lžíci ostružiníkových listů, 1 lžíci květů sedmikrásky, 1 lžíci jitrocelových lístků, 1 lžíci květu bezu, 0,5 litru vroucí vody
  • Postup: Všechny bylinky smícháme, přelijeme vroucí vodou a necháme 10 minut louhovat. Poté přecedíme, nalijeme do termosky a popíjíme během dne.

Osvěžující ledový bylinkový čaj

  • Potřebujeme: 1 lžíci listů ostružiníku, 1 lžíci máty, 1 lžíci listů maliníku, 1 lžíci listů jahodníku, 0,5 litru vroucí vody
  • Postup: Bylinky smícháme, zalijeme vroucí vodou a necháme 10 minut louhovat. Poté přecedíme, necháme vychladnout a pak ještě na 30 minut do ledničky. Poté můžeme podávat.

Další ostružiníkové receptury a tipy

Ostružiníkové kapičky

  • Potřebujeme: 2 lžíce listů ostružiníku, 2 dl 60% lihu či ovocné pálenky
  • Postup: Listy zalijeme lihem a vše necháme 14 dní na teplém místě louhovat. Nesmíme zapomenout denně protřepávat (aby se uvolnily léčivé látky). Poté přecedíme a užíváme 3× denně 30 kapek po dobu 20 dnů.

Kloktadlo při zánětech ústní dutiny a bolestech v krku

  • Potřebujeme: 2 lžíce listů ostružiníku, 1 lžíci listů šalvěje, 0,5 litru vody
  • Postup: Léčivky smícháme a pak je přelijeme vroucí vodou. Vše necháme 15 minut louhovat, pak přecedíme a během dne kloktáme.
Našli jste v článku chybu?